von der Vogelwaide
Terroir-Vielfalt aus der Wachau
Die Weine
Die Weine von Daniel und Michael verfolge ich schon seit Jahren mit großer Begeisterung. Umso mehr freue ich mich, ihre Kreationen heute im Sortiment von Crisp Wine führen zu dürfen.
Beide bringen reichlich Expertise mit: Daniel studierte Weinbau und sammelte Erfahrung in Top-Betrieben wie Domaine de l’Horizon, Comtes Lafon, Jean-Louis Chave und Château Palmer, während Michael auf dem Weingut der Eltern aufwuchs und bei Franz Hirtzberger lernte. 2019 wagten die beiden gemeinsam den nächsten Schritt und suchten mit Plakaten nach verlassenen Brachflächen und schwer zugänglichen Steillagen in der Wachau. Ihren ersten Weingarten im Spitzer Graben mussten sie zum Beispiel erst einmal aus dem Dornröschenschlaf wecken.
Heute bewirtschaften die beiden unter dem Namen von der Vogelwaide etwa sechs Hektar nach biologischen Grundsätzen. Die Vielfalt der Terroirs entlang beider Donauufer spiegelt sich unweigerlich auch in ihren Weinen wider. Da in den engen Rieden keine großen Maschinen zum Einsatz kommen können, setzen die beiden grundsätzlich auf Handarbeit. Weine mit einer so ehrlichen Persönlichkeit passen im wahrsten Sinne des Wortes natürlich perfekt zu Crisp Wine.
Auf einen Blick
- Region
- Wachau
- Subregionen
- Spitzer Graben, Arnsdorf
- Rebsorten
- Grüner Veltliner, Riesling, Neuburger, Chardonnay
- Böden
- Urgestein, Gneis
- Arbeit
- Biologisch / Handarbeit
Welcher Vogelwaide-Wein passt zu Ihrem Anlass?
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